RDS认证咨询-关于屠宰方法的利益相关者担忧及纺织交易所回应

利益相关者对屠宰方法存在具体且广泛的担忧：
1、一些利益相关者认为颈椎脱位和割喉未击晕动物是不人道的，不应被视为人道的宰杀方法。此外，有人要求列出一份全面的人道宰杀和安乐死方法清单，并且整个文件中都列出了相关要求。需要注意的是，一些利益相关者反对某些宰杀方法，并且希望看到一份利弊清单。
纺织交易所回应：
《材料问题标准》保留了相关标准中关于安乐死和农场屠宰的所有要求。这包括当动物处于极度痛苦中且获取击晕工具会延长其痛苦时，允许在未预先击晕（即使用刀）的情况下对动物实施安乐死。该标准关于这一点的意图和说明给出了可接受的情况示例（4.10.10）。已添加了可接受的安乐死击晕动物方法清单。相关标准包含了农场屠宰方法清单但未包含安乐死方法清单。确认死亡必须观察到的迹象已更新（4.11.42）。

2、有人要求修改标准，规定对于所有动物，只有在通过枪击、击昏枪或兽医注射方法的情况下才可以排除击晕。除此之外，还要求添加击晕到最终实施人道宰杀方法之间的最短和最长时间，以避免动物恢复意识。对于所有动物，都需要明确这些要求以及击晕方法（例如，仅头部或全身）。一些反馈要求标准明确指出使用枪支存在风险。
纺织交易所回应：
我们修改了这一标准（4.10.12），将其与旧标准（4.10.9）合并。标准中已经规定了击晕的最短 / 最长时间（击晕到放血之间 15 秒）。击昏枪击晕到去脑或放血之间的时间也已修改，以与屠宰场要求保持一致。除了对动物福利的担忧外，还有关于使用枪支屠宰动物会破坏肉质的反馈。我们建议评审人员查看人道屠宰协会网站以及其他动物福利标准，以消除疑虑，因为这被认为是一种快速且不会破坏肉质的宰杀方法。