RDS认证咨询-确保电击致昏安全有效从细节把控到结果检验

致昏指导说明
如何使用电击致昏
什么是电击致昏？
电击致昏是在屠宰鸟类前较为可靠的致昏方法之一。在工业屠宰场，这通常通过水浴来实现。水被通电，鸟类在被屠宰前会穿过这片水域。
最常见的方式是将脚镣连接到传送带上，然后把鸟类的脚固定在脚镣上。传送带将鸟类运送到屠宰设施，并穿过水浴区域。之后，鸟类通过传送带继续进入屠宰步骤。
使用电击水浴致昏的步骤：
确保设备维护良好且运行正常。
应定期检查电压、电流和电阻，以确保致昏效果有效。
确保生产线高度设置正确，能使鸟的头部完全浸没。
将鸟类正确地固定在传送带上，确保它们不会感到疼痛。
生病或受伤的鸟类不应被固定在传送带上。应根据 AW3.13 的要求对它们实施安乐死。
对于当前设置来说体型过小的鸟类不应被固定。
在此过程中，工作人员应保持冷静和安静，以尽量减少鸟类的应激反应。
确保鸟类在前往屠宰的途中不会撞到任何障碍物。
传送带的设计应无需转运。
轻轻提起鸟类，将其腿部放入脚镣的各个槽位，然后轻轻将鸟放在胸部接触条上。
鸟类在致昏前被固定在传送带上的时间不应超过两分钟。
固定得过于靠近的鸟类可能会更多地移动和拍打翅膀。建议在鸟类之间留出足够空间，使它们能伸展翅膀而不相互触碰。
让鸟类穿过电击水浴区域。
确保鸟的头部在水浴中停留推荐的时长。参考设备手册和针对该物种的设置。
检查致昏是否有效：
如果你触摸角膜（眼球），鸟类出现眨眼反射，这是有意识的迹象，应再次进行致昏。
如果你有疑问，一定要再次对鸟类进行致昏。
在电击致昏后 15 秒内，应立即通过割颈或扭断脖子的方式宰杀鸟类。